The Ceylon Tea　【UVA　ウバ　O.P.　リーフ】

・O.P.（ Orange Pekoe）：オレンジ・ペコ 70g


・水色：オレンジ（クオリティーシーズン）〜深い赤色。
・飲み方：ミルクティーにぴったり。ストレートティーでも良いが、淹れるとき深追いしない事。
　　　　＊茶葉は少し贅沢に使いながら、あまり時間を置かず、サッと仕上げると良い。


ダージリン、キーマンと共に世界３大銘茶として世界に名を馳せるのが、スリランカ南東部の産地「ウバ」である。
ベンガル湾に面した山岳地帯の斜面に茶園が広がっていて、標高1,400〜1,700mの高地にある。
ウバ特有のフルーティーな香りと上品な渋みが生まれる。